Speisekarte Restaurant Kurhaus-Stuben
Kurhaus-Stuben → Speisekarte
Unser Küchenchef empfiehlt heute:
Vorspeise
Bunte Marktsalate mit Wildkräutern
und lauwarmem Spargelsalat
EUR 10,80
Seranoschinken mit Oliven und Salatgarnitur
EUR 11,80
Salatteller
* mit Schinken und Käse
EUR 8,50
* mit gebratener Putenbrust
EUR 10,50
* mit gebratenem Lachsfilet
EUR 10,80
* mit gebratenen Champignons
EUR 8,80
Suppen
Kartoffelsuppe mit Speck und Croûtons
EUR 4,60
Frankfurter Kräutersuppe mit Croûtons
EUR 4,20
Spargelsuppe mit Sahnehaube
und Mandelblättchen
EUR 4,50
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
und Gemüsewürfelchen
EUR 4,80
... als Zwischengericht
Kräuterpfannkuchen mit Spargel und Gemüse gefüllt
an Bärlauch-Hollandaise und Salatteller
EUR 12,80
"Hessischer Spargel" -
Stanganspargel mit Semmelbrösel paniert
und in Butter ausgebacken, Frankfurter Grüner Soße
und gekochter Schinken
EUR 20,80
Maishähnchenbrust auf Kräuterschaum,
Zucchini-Tomatengemüse und feine Bandnudeln
EUR 14,80
3erlei vom Lamm - Keule, Filet und Stilkotelett
mit Bohnenbündchen und Kartoffelgratin
EUR 21,80
Zanderfilet - auf der Haut gebraten-
mit gebratenem Spargel, Bärlauch-Hollandaise
und tournierten Kartoffeln
EUR 20,80
Gesottener Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße,
Frühlingsgemüse und Salzkartoffeln
EUR 14,80
Kotelett vom Spanferkel mit Portweinjus, Stangenspargel
mit Sc. Hollandaise und Herzoginkartoffeln
EUR 21,80
Medaillons vom Schweinefilet unter der Bärlauchkruste,
Spargelgemüse und Kartoffelkrusteln
EUR 18,80
Kaninchenkeule, Rotkohl und Williamskartoffeln
EUR 14,80
Frischer Stangenspargel mit Sc. Hollandaise,
zerlassener Butter und Butterkartoffeln
EUR 18,80
dazu:
Kalbssteak - 100 g
EUR 8,80
Med. vom Schweinelendchen - 140 g
EUR 6,80
Schinkenplatte
EUR
5,80
... etwas deftiges
Brotzeitteller - verschiedene Wurst- und Käsesorten,
Brot und Butter
EUR 8,80
Hessischer Wurstsalat mit Apfeljulienne
und Bratkartoffeln
EUR 7,80
"Sylter Sandwich" mit geräuchertem Lachs,
Salat, Senf-Dillsauce und Tomate
EUR 9,80
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Salatteller
EUR 12,20
Jägerschnitzel
mit Pommes frites und Salatteller
EUR 12,80
Räucherlachs mit Dill-Senfsauce,
Kartoffelrösti und Kräuterquark
EUR 10,80
Holzfällersteak - Schweinerückensteak
mit gebr. Zwiebeln, Champignons
und gebratene Speckstreifen, Bratkartoffeln
EUR 13,80
"K-zwo"-Pfännchen
verschiedene Medaillons mit Sc. Bearnaise,
Bratkartoffeln und feines Gemüse
EUR 14,30
... etwas Süßes für danach
Holunderblütenparfait mit marinierten Erdbeeren
EUR 5,80
Grand Marnier-Parfaitan lauwarmen Schattenmorellen
EUR 5,20
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
EUR 4,60
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
EUR 4,80
Mousse au chocolat mit frischen Früchten
EUR 4,80
Dessertteller "Kurhaus-Ochs"
EUR 5,80
zuletzt aktualisiert am: 17.05.2012